Der Blend ist inspiriert von der Geschmeidigkeit Catanias.
Ottimo – zu Deutsch „optimal“ – ist eine sehr ausgeglichene und harmonische Mischung, kraftvoll aber nicht zu stark. Der 80%ige Arabica-Anteil mit Bohnen aus Brasilien und Kolumbien verleiht ihm ein wunderbar intensives Aroma, während der 20%ige Robusta-Anteil mit Bohnen aus Afrika und Vietnam für eine einzigartige und satte Crema sorgt. Die Aromen von Nuss und Schokolade bleiben lange im Mund.
Ottimo eignet sich für alle Zubereitungsarten von Caffe und sichert durch seine optimale Mischung immer ein perfektes Ergebnis, auch für Einsteiger.
Rezept für die Sorte Ottimo:
Durchlaufzeit 22-27 sec
