Sorte: Zweigelt
Herkunft und Boden:
2486 Siegersdorf, Thermenregion
NÖ, Schwemmlandböden
Ernte: September 2020
Gärung: Im Edelstahlstank bei 16°C
Ausbau: biologisch, trocken, im Edelstahltank,
Schraubverschluss, 0,375l Flasche
Alkohol: 11,5 %Vol.
Restzucker: 5,2 g/l
Säure: 7,5 g/l
Serviertemperatur: 7°C
Optimale Trinkreife: 2021 – 2022
