Sorte: Weissburgunder
Herkunft und Boden: Thermenregion, Österreich
Lese: September 2020
Gärung: im Edelstahltank bei 17°C Gärtemperatur
Ausbau: BIOLOGISCH, trocken
im Edelstahltank
Alkohol: 12 %Vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 6,3 g/l
Serviertemperatur: 10-12 °C
Optimale Trinkreife: ab 2021